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研究发现睡不够才更想吃东西

  国际在线 2004-12-20
  美国科学家最近在该国医学期刊《内科年鉴》上发表研究报告指出,长期充足和健康的睡眠可能是很好地控制体重的原因之一。 

    据路透社12月7日报道,科学家经研究发现,如果健康的年轻男性连续两晚只睡4个小时,他们体内抑制食欲的激素水平就会下降,同时刺激食欲的激素水平会上升。负责此项研究的美国芝加哥大学医学教授伊夫?考特博士说,尽管还需要进一步研究,但这项新的实验结果显示“如果不缺乏睡眠,那么你将可以轻松地控制食欲并成功地保持或降低体重”。 

    此项实验中研究的两种可以调节食欲的激素分别是“莱普汀”(leptin)和“葛瑞林”(ghrelin)。前者由脂肪细胞分泌,帮助提醒大脑“已经饱了”;后者由胃分泌,使人感到饥饿。实验发现,与连续两晚睡足10个小时相比,连续两晚只睡4小时的年轻男子,体内leptin的水平降低了18%,而ghrelin水平则上升了28%。 

    科学家还发现,缺乏睡眠的男子对自己的食量和“饥饿等级”的评估也平均上升了24%,他们要的食物多是一些甜食,或者炸薯条和坚果之类的咸食,还有淀粉含量很高的面包和通心粉等。 

    考特说,这种与缺乏睡眠有关的激素变化的确切原因还不清楚,这种机制可能与大脑中某个区域有关,在这个区域中神经元对饮食和睡眠都会作出反应。


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