| 据《新科学家》报道，你能用自己的尿液泡出一份美味佳肴吗？食品科学家已经成功地为美军研制出一种干缩配给食品，士兵们想食用它时，即使借助泥浆也可以完成再水合过程。如果情况紧急，身边连泥浆都没有的话，你甚至可以用自己的尿液水合这种食品。
这种配给食品包装在一个小袋子里，里面有一个过滤器，可以滤去水中99.9%的细菌和绝大多数有毒的化学物质。这种干缩食品是总部设在马萨诸塞州纳蒂克的美军士兵系统中心下属的一个单位研制的，保鲜时间长达三年的“不坏三明治”也是该中心研制的。
研制这种干缩食品的目的是减少士兵必须携带的水量。每个士兵一日三餐所需的水和其他食品总重3.5公斤，如果士兵们改为携带这种新研制的干缩食品，每个士兵每天只需要携带0.4公斤的食品就可以了。
最先推出的干缩食品袋里装有鸡肉和米饭，这种食品袋采用了膜渗透技术过滤水和尿液。食品袋中的一种半透明的膜可以将含有不同成份的液体分离，只有水分子才能被吸进干缩食品里。这种膜是用很薄的纤维素制成，纤维素之间的缝隙只有0.5纳米宽，这么小的缝隙，细菌根本钻不过去。
生产这种膜的俄勒冈州阿尔巴尼市的水合技术公司提醒说，士兵们只有在万不得一的情况下才能选择使用尿液完成干缩食品的再水合，因为这种膜无法将尿素过滤掉。虽然短时间内尿素不会对人体造成损害，但时间长了会危及肾脏。
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