柏多大学的一项研究报告显示，低脂肪的牛奶制品是最好的减肥食品之一。在对一组女性进行的长达两年的跟踪调查中，研究人员发现，那些遵照规定，每天通过饮食摄取1000毫克钙质、且总热量不超过1900千卡的女性，平均减去了6斤体重;而那些每日摄取相同热量，但钙质摄入量不够的女性，体重不减反增。研究者据此推测，钙质也许能破坏人体内的脂肪储备。

　　放弃高热量饮料

　　洛杉矶西奈山医学中心的营养学家奈提·莱文博士说：“在一罐350毫升的可乐或果汁中，大约加入了9小包的糖分，折合起来将近有150千卡的热量。因此，一杯奶茶或特供咖啡中通常含有250~500千卡的热量。”

　　吃花生酱

　　富含单一不饱和脂肪的食物，如核桃、花生酱、橄榄油、芥花油、鳄梨等，对减肥很有帮助。

　　在波士顿布瑞汉姆医院和妇女医院展开的一项研究中，研究者挑选了101名体重超重的女性，把她们分成两组，其中一组的饮食维持低脂肪标准，接受实验者只从脂肪中摄取20%的热量;另外一组接受实验者从脂肪中摄取35%的热量，但这些脂肪都是单一不饱和类。一年后，两组接受实验者的体重平均减轻了11斤，但那些食用单一不饱和脂肪的接受实验者，能将减轻后的体重保持18个月，甚至更长时间。

　　改变喝咖啡的习惯

　　如果你有每天早上喝一大杯加伴侣咖啡的饮用习惯，那么不妨改为：从周一至周五，每天喝一大杯不加任何添加品的茶，只在周末喝咖啡。虽然喝茶也会摄入同样分量的咖啡因，但是茶里没有脂肪，热量也很低，每周能少摄入250千卡的热量。

　　吃两份蔬菜

　　你可以通过多吃蔬菜达到减少总热量的目的，因为蔬菜的热量很低。纽约圣卢克-罗斯福医院的营养学家卡西·诺纳斯博士建议：“每顿饭中最好有两份蔬菜，这样，盘子的另一半可以放上同等数量的、富含蛋白质和淀粉的食物。”