产妇由于在分娩时体力消耗很大和出血，产后处于虚弱待恢复状态。这一时期，孕妇除了需要足够的营养来补偿孕时和分娩时对身体的损耗，又需一定的营养满足自己日常活动所需，还要供给婴儿乳汁。因此，妇女产后营养需要量比孕期还要多。这一时期必须给产妇提供丰富的食品。但由于产后数天内，孕妇脾胃消化功能尚弱，所以饮食应采取渐进的方式，逐步增加。
一般来说，产后第一天，宜给流质食物，多喝汤水。如牛奶、稀饭、红糖水等；第二天可给较稀软清淡食品，如面条、糖心蛋、馄钝、小米粥等；第三天再吃正常饮食。为保证全面营养，孕妇膳食应做到食物品种多样、质量好、烹调软烂可口。要少吃多餐，每日可吃4～5餐，每餐尽量做到干稀俱备、荤素搭配。为了促进乳汁分泌，可多喝新鲜鱼汤、瘦肉汤、排骨汤、鸡汤、羊肉汤、猪蹄汤、豆腐汤、青菜汤、鸡蛋汤等。
下面提供产妇一日应摄入食物量以供参考：①牛奶：250～500毫升。②肉食品(包括鸡、鸭、鱼等)：200～300克。③鸡蛋3～4个。④豆类：50～100克。⑤蔬菜(尽量吃绿叶菜)：500
～750克。⑥水果：200～250克。
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