日本一项动物实验确认，缺乏维生素Ｃ会使实验鼠衰老速度加快。
日本东京医科齿科大学和东京都老人综合研究所等组成的研究小组４日在美国《国家科学院学报》网络版上发表文章说，他们的研究重点是寻找老鼠体内一种名叫“ＳＭＰ３０”的蛋白质与其身体中维生素Ｃ水平之间的关系。
研究人员用不含维生素Ｃ的饲料喂养不能合成“ＳＭＰ３０”的实验鼠，结果实验鼠不久就表现出缺乏维生素Ｃ的各种症状，如正常发育停止和出现坏血症等。这证明，“ＳＭＰ３０”确实是许多哺乳动物体内合成维生素Ｃ的关键性物质。
但研究人员同时发现，这些缺乏维生素Ｃ的实验鼠的老化速度比正常鼠快约４倍。研究人员据此认为，体内维生素Ｃ水平与衰老有密切关系。
东京都老人综合研究所主任研究员石神昭人指出，人类与实验鼠不同，其体内不能合成维生素Ｃ，所以目前还不能把这一研究结果直接套用到人类身上。
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