| 把食物安全纳入国家发展规划 |
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| 《科技日报》 2003-09-27 |
在9月22日召开的国家食物与营养咨询委员会十年报告暨中国食物安全、营养与发展高层论坛会上，上百位专家呼吁，加强对食物安全的科技投入和支持，重点是食物安全生产关键技术的研究和质量标准体系、检验检测体系，认证、认可体系的建设，把食物安全纳入国家中长期发展规划。
专家认为，改善12亿人口的食物结构，提高国民的营养水平，是当前面临的一项重大任务。为此，要继续发挥议事咨询机构在食物与营养上的重要作用，使这项工作向省、市、县区域扩展。
专家说，食物安全要面向国内外两个市场，就要加强食品质量安全监管，保障食品安全流通与消费，这样才能增强我国食品出口竞争力。而强化食品生产质量安全，加快“无公害食品行动计划”的全面实施，需要大力发展绿色食品，把加强食物安全预警系统的研究与建立，作为保障居民食物安全，提高应对突发事件能力的重要工作来抓。
实施“国家学生奶计划”、“国家大豆行动计划”，建立健全“国家营养安全体系”成了专家的一致呼声。专家说，落实《中国食物与营养发展纲要》中的具体措施，需要重点发展大豆产业和乳品产业；关注少年儿童群体，妇幼群体，老年人群与农村地区，尤其是西部农村地区的营养与健康。
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