| 親近奶制品
柏多大學的一項研究報告顯示，低脂肪的牛奶制品是最好的減肥食品之一。在對一組女性進行的長達兩年的跟蹤調查中，研究人員發現，那些遵照規定，每天通過飲食攝取1000毫克鈣質、且總熱量不超過1900千卡的女性，平均減去了6斤體重;而那些每日攝取相同熱量，但鈣質攝入量不夠的女性，體重不減反增。研究者據此推測，鈣質也許能破壞人體內的脂肪儲備。
放棄高熱量飲料
洛杉磯西奈山醫學中心的營養學家奈提·萊文博士說：“在一罐350毫升的可樂或果汁中，大約加入了9小包的糖分，折合起來將近有150千卡的熱量。因此，一杯奶茶或特供咖啡中通常含有250~500千卡的熱量。”
吃花生醬
富含單一不飽和脂肪的食物，如核桃、花生醬、橄欖油、芥花油、鱷梨等，對減肥很有幫助。
在波士頓布瑞漢姆醫院和婦女醫院展開的一項研究中，研究者挑選了101名體重超重的女性，把她們分成兩組，其中一組的飲食維持低脂肪標準，接受實驗者只從脂肪中攝取20%的熱量;另外一組接受實驗者從脂肪中攝取35%的熱量，但這些脂肪都是單一不飽和類。一年後，兩組接受實驗者的體重平均減輕了11斤，但那些食用單一不飽和脂肪的接受實驗者，能將減輕後的體重保持18個月，甚至更長時間。
改變喝咖啡的習慣
如果你有每天早上喝一大杯加伴侶咖啡的飲用習慣，那麼不妨改為：從週一至週五，每天喝一大杯不加任何添加品的茶，只在週末喝咖啡。雖然喝茶也會攝入同樣分量的咖啡因，但是茶裡沒有脂肪，熱量也很低，每週能少攝入250千卡的熱量。
吃兩份蔬菜
你可以通過多吃蔬菜達到減少總熱量的目的，因為蔬菜的熱量很低。紐約聖盧克-羅斯福醫院的營養學家卡西·諾納斯博士建議：“每頓飯中最好有兩份蔬菜，這樣，盤子的另一半可以放上同等數量的、富含蛋白質和澱粉的食物。”
|
